ILLA DE RIU.Cultivos de arroz de alta calidad. Arroz Bomba, Carnaroli, Bahía

Arroz Illa de Riu, el sabor del Delta del Ebre.
Cultivos de arroz de alta calidad. Arroz Bomba, Carnaroli, Bahía.

Premiado por el International Taste & Quality Institute en 2014 Un lugar único donde nace el arroz. Delta del Ebro, Reserva de la Biosfera. Tres generaciones dedicados al cultivo de arroz de alta calidad La mejor materia prima para unas recetas excelentes Premiado por el International Taste & Quality Institute en 2013

Premiado por el International Taste & Quality Institute en 2014

Un lugar único donde nace el arroz. Delta del Ebro, Reserva de la Biosfera.

Tres generaciones dedicados al cultivo de arroz de alta calidad

La mejor materia prima para unas recetas excelentes

Premiado por el International Taste & Quality Institute en 2013

Cultivos de arroz de alta calidad. Arroz Bomba, Carnaroli, Bahía.

Somos una empresa agrícola regentada actualmente por Juan Trías del Romero. Producimos Semilla Certificada de arroz, con Título Oficial como Seleccionadores de Semillas, y así obtenemos desde la primera generación diversas variedades de arroz para nuestro uso y para su comercialización. Entre estas semillas se encuentra la del arroz Bomba, Carnaroli y Bahía.

  • Bomba

    Muy apreciado por su calidad culinaria. Al cocer aumenta dos veces su longitud, no se empasta y presenta una consistencia y sabor excelentes.

  • Carnaroli

    Variedad de Italia, de grano grande y consistente, es muy apreciado en la alta gastronomía, especialmente para risottos.

  • Bahía

    Variedad sin mezclas que ofrece unas características de cocción y sabor siempre iguales en beneficio de quien lo cocina y consume.

Arroces

Restaurante La Genuina: “Hicimos una cata a ciegas e Illa de Riu salió como la mejor marca”

21/10/2014Restaurante La Genuina: “Hicimos una cata a ciegas e Illa de Riu salió como la mejor marca”

La Genuina es un restaurante de Oviedo, con más de 15 años de historia, especializado en arroces. Es un referente en Oviedo y fuera de la capital asturiana, ya que las redes sociales y el boca oreja lo han convertido en un lugar de culto entre quienes saben apreciar un buen arroz. Todo ello no sería posible sin una materia prima excelente: el arroz Illa de Riu.

 Evaristo Triano realiza una masterclass con Illa de Riu en The Culinary Institute of America

10/06/2013 Evaristo Triano realiza una masterclass con Illa de Riu en The Culinary Institute of America

El arroz Illa de Riu será protagonista de la masterclass que el reputado chef Evaristo Triano, cocinero del restaurante Pez Vela de Barcelona, ofrecerá en la escuela de cocina más importante de Estados Unidos, la Culinary Institut of America.

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Illa de Riu
ILLA DE RIU. Arroz Bomba, Carnaroli, Bahía // Burjasenia, s/n - 43896 L’ALDEA (Tarragona)
Tel. 977 45 05 94 - Fax 977 45 17 11