ILLA DE RIU. Cultius d´arròs d´alta qualitat. Arròs Bomba, Carnaroli, Bahía

Arròs Illa de Riu, el gust del Delta de l´Ebre.
Cultius d´arròs d´alta qualitat. Arròs Bomba, Carnaroli, Bahía.

Inici >> >> LA NOSTRA HISTÒRIA

LA NOSTRA HISTÒRIA

LA NOSTRA HISTÒRIA

José del Romero (1873-1936), barceloní i comandant de la marina mercant, va adquirir l’any 1917 al Delta de l’Ebre una immensa finca, propietat del marquesat de Tamarit, coneguda com a Illa del Pantà o Illa de Riu.
La salinitat de les terres de la finca no permetia cap altre conreu que el de l’arròs, i amb l’ajuda dels veïns dels pobles propers, es van acabar convertint en arrossars que van ser arrendats a parcers que pagaven amb una part de la seva collita.
A la mort de José del Romero va ser la seva dona, Montserrat de Sentmenat, qui va arribar a ser coneguda amb el sobrenom de “La Comandanta”, qui es va fer càrrec de la finca.
Roberto Trías, marit de Pilar, una de les filles de la Montserrat, es va ocupar de la meitat de la propietat fent canals de rec, obrint camins entre arrossars... durant més de 40 anys. El seu fill Juan Trías del Romero, el menor de nou germans, és l'actual responsable de l'empresa SAT el Pantar que explota la finca Illa de Riu des de l'any 1977 finalitzant la tasca iniciada pel seu pare, posant en cultiu les últimes zones ermes, reestructurant les parcel·les, condicionant els canals de reg, actualitzant maquinària, etc
Amb la qualitat i l'excel·lència com a principi fonamental en el seu treball, la finca Illa de Riu va apostar en 1987 per convertir-se en un dels primers seleccionadors de llavors, amb una inversió tecnològica i la contractació del Dr. Enginyer Agrònom Jordi Voltas Velasco (actualment catedràtic de la Universitat d'Agrònoms de Lleida). Des de llavors i seguint un meticulós procés de selecció, la finca Illa de Riu produeix llavors de diferents varietats per al comerç i el seu propi consum entre les quals es troben: Bahia, Carnaroli i Bomba. Aquesta última no es comercialitza per mantenir la seva exclusivitat.
Seguint en la línia de qualitat, i donades les circumstàncies del mercat, l'any 1995 Juan Trias del Romero va decidir comercialitzar la varietat Bomba, oferint al mercat una de les varietats d'arròs més benvolgudes culinàriamente, produïdes amb la màxima qualitat (rigorosa selecció de llavors, cultiu homogeni i controlat..) elaborat en les instal·lacions de la Cooperativa del Montsiá i envasant el producte final en un doble envàs que garanteix una bona presentació i conservació.
En l'aspecte comercial, Juan Trias del Romero s'esforça a traslladar i promoure el coneixement de l'arròs i de les seves diferents varietats, així com la importància d'una comercialització monovarietal en pro d'una major qualitat i millor aprofitament de les seves varietats Bomba, Carnaroli i Bahía.

Blog
Mas Illa de Riu
Casa cusa

Illa de Riu
ILLA DE RIU. Arroz Bomba, Carnaroli, Bahía // Burjasenia, s/n - 43896 L’ALDEA (Tarragona)
Tel. 977 45 05 94 - Fax 977 45 17 11